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前列腺癌的饮食预防

文章来源:北京前列腺康复网  时间:2011-07-22 16:40  点击:
摘要:前泪腺癌的发病因素很复杂,从目前一直的高位因素来看,最具预防意义的是诱发前列腺癌的饮食因素。 研究表明,脂肪性食物摄入过多会增高前列腺癌的患病率,因为脂肪摄入过多会

前泪腺癌的发病因素很复杂,从目前一直的高位因素来看,最具预防意义的是诱发前列腺癌的饮食因素。

研究表明,脂肪性食物摄入过多会增高前列腺癌的患病率,因为脂肪摄入过多会导致胆固醇合成增加,进一步导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加,而雄激素中的睾酮比率增加是前列腺癌的重要发病因素。

肉类尤其是红肉,如牛、羊、猪肉及脂肪,或加工后的肉类,如香肠、熏肠、腌肉、火腿、罐头肉等,烧烤,焙制、煎炸肉类等可增加前列腺癌的发病率。为此,世界癌症研究基金会建议,如果饮食不能缺少红肉的话,其所提供的热量应少于每日摄入总量的10%。对个人饮食的建议是,将每日摄入的红肉量限制在80克以下。

美国芝加哥大学医学院对1899名中年人做了进30年的追踪调查,发现存货30年以上的前列腺癌患者发病与维生素A、胡萝卜素的摄入不足明显相关。胡萝卜素摄入低者,患前列腺癌的危险性增高。一向研究证实,正常的前列腺组织中维生素A及胡萝卜素的浓度较前列腺癌组织中高58倍,较良性前列腺增生的组织高2 倍,表明维生素A和胡萝卜素可预防前列腺癌的发生。维生素A的类似物,特别是在西红柿中发现的番茄红素,可降低患前列腺癌的危险。

最近有研究显示,黄豆富含植物性雌激素,可使那些诱发肿瘤生长的急速失去作用,特别是其中的木黄酮在实验研究中现实能阻断前列腺癌生长。

大量摄入硒和维生素E可降低患前列腺癌的危险。众所周知,维生素E是一种有效的抗氧化剂,能抵抗多种肿瘤的发生,而坚果真是天然为申诉E的最佳来源,其活性比合成维生素E高得多。

此外,绿茶中的儿茶酚或新鲜蔬菜和水果的维生素E与硒等成分,都能抑制前列腺癌的发生。

预防前列腺癌的饮食归纳为五点:一是食物总热量中脂肪占的比率低于20%;二是每日摄入豆制品食物20-40克,三是硒每日200微克;四是维生素E每日400-800国际单位;五是多饮绿茶。其中三四两项也可用场多吃新鲜蔬菜和水果代替。

前列腺癌早期多无特别症状。因此,50岁一闪过的男子对待前列腺癌也不能单靠自我感觉,每年应做一次直肠指检,这对于早期诊断极为重要。其次可以每年监测血中前列腺特异抗原(psa)。如果这两项检查中的一向出现异常,还要采取会阴、直肠穿刺,去活体组织检查,以最终明确诊断病及时采取治疗措施。

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